女人要想不变老,这些蔬菜不能少!

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发表于 2016-5-4 14:41:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

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让自己年轻是女性永恒的话题
年轻重在心态
健康的外表也大有帮助
推荐6种抗衰老蔬菜

1胡萝卜藕片
胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,能保持人体组织或器官外层组织的健康。而其中的维C和维E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外,这些富含膳食纤维的新鲜果蔬还能促进肠道的健康,帮助排出体内毒素。
食材:藕,胡萝卜,黑木耳,柿子椒,油,盐,葱,鲍鱼汁
做法:
1.藕清洗,去皮切片,木耳泡发,胡萝卜、青椒切片,葱切碎。
2.锅中油八成热,放葱花炒香,加胡萝卜片、青椒翻炒。
3.放入藕片、盐翻炒入味。
4.锅中加鲍鱼汁,上色也调味。
5.最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会。


2韩国拌饭
食材:米饭,牛肉,鸡蛋,黄豆芽,蕨菜,胡萝卜,菠菜,香菇,金针菇,盐,香油,甜辣酱,黑胡椒
做法:
1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段,胡萝卜和香菇切成4cm长的丝,牛肉剁碎备用。
2.锅中倒入清水煮开,放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分,再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出。
3.炒锅中倒入少许油,待油热时,下入黄豆芽,蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用。
4.锅中再次倒入少许油,油热后放入牛肉碎煸炒,加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出, 同时,再加入少许油,打入鸡蛋,制成单面熟的煎蛋备用。
5.在石锅内壁涂上香油,放入熟米饭,再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上,把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热,当听到米饭发出滋滋的声音便可关火,此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴。
6.吃的时候配上韩国甜辣酱,拌在饭里即可。


3干锅手撕包菜
圆白菜是十字花科的蔬菜,其维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助身体排毒。
食材:卷心菜,五花肉,蒜,干辣椒,糖,酱油,料酒,盐,香醋
做法:
1.包菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净。
2.五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开。
3.热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。
4.加入蒜片继续煸出香味。
5.大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。
6.接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟。
7.起锅前加鸡精,沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可。

4肉末豆腐
除瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。
食材:豆腐,猪肉馅,红尖椒,油,盐,葱,姜,料酒,生抽
做法:
1.豆腐切小块,排入一个深蒸碗中。
2.锅热油,放入葱姜辣椒炒香,倒入肉末,快速翻炒,调入2汤匙生抽、1汤匙料酒,翻炒均匀,加盐调味。
3.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,锅蒸上气,连碗一起放入蒸锅,中火,8-10分钟即可。


5海带豆腐汤
食材:南豆腐,海带结,口蘑,虾米,鸡汤
做法:
1.锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀。
2.将切好的豆腐块放入汤中。
3.大火烧开后转小火,将海带片放入汤中。
4.加入洗净沥干水分是干虾米。
5.再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀。
6.中火煮几分钟调味即可
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发表于 2016-5-4 17:16:54 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2016-5-10 19:01:57 来自手机 | 显示全部楼层
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